什么公司需办理
1、食品经营经营人,包含商场、连锁便利店、食杂店、食品类贸易公司、食品类自动售货供应商、网上食品类供应商六种经营形式。
2、餐饮经营经营人,包含一般餐馆(超大型、大中型、中小型、中小型、小型)、中央大厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。
3、员工食堂,包含学生食堂、学前教育机构饭堂、员工食堂、工地食堂、别的饭堂五种经营形式。
食品经营许可经营范围分成:预包装市场销售(含冷藏冷冻食品、没有冷藏冷冻食品)、散装熟食市场销售(含冷藏冷冻食品、没有冷藏冷冻食品)、独特食品经营(保健品、特别医药学主要用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其它幼儿配方奶粉食品类)、别的食品市场销售、熟食食品制造、冷食类食品制造、生食类食品制造、糕点类食品类制造(含裱花蛋糕、没有裱花蛋糕)、自制饮品制造(没有应用高压容器制作饮品)、其余食品制造等。
主管部门:食品经营许可由公司注册所在地的食品药监局,可在全国范围内开拓市场。
一般餐馆:
指有独立经营地,根据及时生产加工、制做、市场销售食品类,并直接向消费者提供服务型劳动运营模式。在其中超大型餐馆:生产加工经营地使用的面积为3000m2之上;大型餐饮:生产加工经营地使用的面积为500~3000m2(含500m2,没有3000m2);
中小型餐馆:
生产加工经营地使用的面积为150~500m2(含150m2,没有500m2);
①初加工间和消毒间各3个蓄水池
小型餐饮:
生产加工经营地使用的面积为20~150m2(含20m2,没有150m2);
①专门地区刷碗、切土豆丝;
②两个区域不可以交叉式;
③上餐和回餐2个途径;