肉鸡到达屠宰场前，应禁食8至12小时，这有利于鸡只在足够的时间内为胃肠道清理，从而降低肠道内消化物可能在加工过程中对tong体的污染。但禁食时间太长(超过13～14小时)会造成肠道内的黏膜层的损失，造成tong体产量的降低。当肠壁脱落时，在鸡筐底部的鸡粪会呈现出红橙色的外观，肠道将会更脆弱，在掏瞠时容易破碎。
挂鸡过程中常见的问题包括挂鸡区域光照强度过大；挂鸡方式不对(一条腿悬挂)；生产线没有挂满鸡只和抓鸡手法不对等现象。
所谓“不锈铁”，就是将回收的废铁、铅、钢等经二次回炉加工，通过脱“磁”处理而成，传统的检测方法是用吸铁石，而此品用传统方法是无法辨别的，番鸭专用脱毛机生产厂家，自然是瞒天过海，蒙住了众多的工程选材，因此堂而皇之地进入了一个又一个装饰工地，番鸭专用脱毛机规格型号，登上了一幅又一幅豪华幕墙。此名称是自《焦点访谈》曝光后诞生的，番鸭专用脱毛机的价格，并且占据着大约65%的市场份额，而真正的国标：奥氏体型不锈钢[GB/T1220-2007]，新牌号－06Cr19Ni10，旧牌号－0Cr19Ni9(0Cr18Ni9)，H0Cr21Ni10。日本标准SUS304不锈钢产品因价格较高而没有市场。
本公司生产的脱毛机采用标准不锈钢材质
一是安装两个引导杆：为了解决鸡只脱落和多次dian击的问题，可以通过在设备的两侧各安装一个dian击引导杆来解决这个问题。
肉鸡屠宰厂常见的问题是沥血时间太长，西藏番鸭专用脱毛机，切断一条颈静脉和一条颈动咏，沥血时间是120秒；切断两条颈静脉和两条颈动脉，沥血时间是90秒；有的地区对沥血时间的要求为3分钟，但沥血时间不应该要超过3分钟，美国nong业部建议沥血时间在55秒到2分13秒的范围内。
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